Otro es el sauco rojo (Sambucus racemosa) , bastante más escaso y que en la península ibérica su distribución está restringida a pirineos y montes adyacentes.
En Irati ambos están ahora sacando las hojas, aunque en zonas más bajas hace tres semanas que empezaron.
Sauco rojo(Sambucus Racemosa) |
Primeros brotes del sauco negro |
Es conveniente no confundir al Sauco negro con el Yezgo (Sambucus ebulus)el cual es muy tóxico, y que se diferencia del sauco negro por no tener el tallo leñoso sino verde, y su mal olor principalmente.
Otros árboles que están ahora ahora en flor o sacando la hoja son el Endrino( prunus spinosa) con cuyos frutos elaboramos el Patxaran ,bebida alcohólica muy conocida y de origen vasco; patxaran: Basa(salvaje, bosque,)+ Aran(ciruela, valle)., pues realmente sus frutos son pequeñas ciruelas muy ácidas y astringentes que nunca han sido cruzadas con otras especies para aumentar su tamaño y dulzura.
Endrino(Prunus spinosa) |
Espino albar |
En esta foto del 31 de marzo de este año, vemos a una joven vara de Sauce( Posiblemente Salix atrocinerea) animarse a sacar brotes animada por el buen tiempo que veníamos teniendo.
Vara de sauce de 2 años |
Tienen virtude medicinales, pero la prímulaVeris ,sobre todo, es escasa y no deben ser usadas para estos fines, ya que hay plantas con virtudes parecidas y más abundantes.
violetas (viola riviana) |
Prímula elatior |
primavera(Primula veris) |